明日小寒气节如何成为优秀的神秘顾客，铭记“吃5样，1果”暖身暖胃寓意好，老传统不要丢!

时辰过得马上，转倏得小寒气节行将到来，本年的小寒气节再1月6日这一天，在小寒事后，便是一年中最冷的气节了。咫尺恰是数九冷天，俗语说“小寒大寒，滴水成冰”，在这么的气节中，也有好多种的老传统习尚，主要以保暖暖身为主，不但可口养分况且寓意也很好，老传统不要丢！今天和全球共享的是小寒气节要吃的5样1果，暖身又暖胃！

一：羊肉汤（喜气洋洋）

羊肉汤的作念法：食材：羊头1个，葱，姜片，盐极少，味精极少，香菜适量，胡椒粉极少，小葱末极少。

1，羊头充分的清洗干净，浸泡出血水，把羊头放入锅里，加入适量的净水，放入葱姜片，烧开捞出，清洗干净，羊舌头去掉外层的皮，羊嘴里拿一层皮也刮去。

2，清洗干净的羊头放入锅里，加入葱姜，大火烧开，改成小火徐徐炖锐利1个半小时~2个小时，拆下羊肉切块，舀入羊肉汤，加胡椒粉，葱末，香菜末，盐，味精调味，出锅即成。

二：鲜虾面（长命健康）

鲜虾面的作念法：食材：面条适量，鲜虾极少，海参1只，生菜极少，花生油，葱末，姜末，盐极少。

1，锅里放入适量的花生油，放入葱末和姜丝爆香，倒入鲜虾炒匀，倒入滚水，烧开。

2，放入面条煮熟，加入切条的海参，加入生菜，临了加入适量的盐调味，出锅即成。

三：茴香饺子（幸福圆满）

茴香饺子的作念法：食材：面粉，茴香苗，肉馅，葱，姜，盐，生抽，老抽，味精，花生油。

1，北京神秘顾客价格监测面粉加上适量的水，和成软硬适中的面团，静置醒一会揉匀，肉馅加入加盐，生抽和老抽拌匀，加入葱姜拌匀，加入花生油和鸡精拌匀，临了加入会茴香馅把馅充分搅动。

2，面团揉匀，揪成小剂子，擀成薄皮包入拌好的饺子馅，两手一抓成元宝状，锅里加水烧开，放上饺子，充分煮熟捞出即成。

四：桂花年糕（步步升高）

桂花年糕的作念法：食材：大米粉200克，糯米粉120克，白糖极少，豆沙馅适量，葡萄干，红枣，蔓越莓干，桂花极少。

1，把大米粉和糯米粉沿途放入盆中，用手抓成团，手指一搓就成松散气象就不错了，然后放入筛子中过筛，使米粉愈加紧密，莫得小粉团。

2，把模具放到笼屉中，米粉放入模具中，然后铺上一层豆沙馅，再铺上一层米粉，在铺上一层豆沙馅，临了放上米粉把葡萄干和红枣，蔓越莓摆到米粉上，撒上极少桂花，大火蒸锐利30分钟，米粉熟透，开盖即可晾俄顷切块即成。

五：粉皮炖鸡（大吉大利）

粉皮炖鸡的作念法：食材：鸡半只，香菇极少，葱段，花椒，姜片，花生油，生抽半勺，盐极少。

1，大公鸡半只剁成小块焯水，锅里放入适量的花生油，放入花椒，葱段，姜片炒香，倒入焯水的鸡块，边炒均匀，加入半勺生抽煸炒均匀上色。

2，加入适量的滚水，大火烧开，改成小火徐徐炖锐利1小时，加入极少盐调味，然后加入洗净的粉皮，持续小火炖至粉皮软烂，鸡汤浓郁，就不错关火，撒上几粒枸杞，出锅。

小寒吃1果：猕猴桃（甜密蜜）

在小寒气节恰是天气阴寒的技艺如何成为优秀的神秘顾客，多吃一些猕猴桃不但不错补充维生素，还有好意思好的寓意在内部，猕猴桃的寓意是“爱情甜密”，在小寒气节铭记吃！